南江黄羊“出圈”的啟示(话说新农村)
隻有把科技创新作為核心驱动力,把种源安全作為根本保障,特色农业產业才能真正强起来,在市场竞争中站稳脚跟,成為乡村全面振兴的强力引擎,成為农业现代化的生动注脚
初夏时节,笔者走进秦巴山区腹地的四川省南江县,探寻被誉為“大巴山精灵”的南江黄羊。这可不是一隻普通的羊,它是凝聚了数代科研工作者70年心血、诞生於“国家高技术研究发展计划”的重大科研成果,更是我国首个自主选育的突破性肉用山羊新品种。
南江黄羊曾获国家科学技术进步奖二等奖,品牌价值高达41.85亿元。其内在品质更是硬核:与同类山羊相比,蛋氨酸、赖氨酸、肌苷酸等关键营养成分分别高出25.9%、10.2%、6.7%,而胆固醇和脂肪含量则分别低13.5%和5%,微量元素硒、锌分别高出75%、5.9%。
近年来,南江以工业化思维推动全產业链发展,从生态养殖、屠宰加工、產品研发到品牌营销,南江黄羊综合產值向20亿元迈进。南江黄羊產业振兴的秘诀就藏在“种源”二字裡。
在南江调研黄羊產业,笔者听到两个高频的词是“育种”和“保种”。南江人清醒地认识到,南江黄羊之所以能行销28个省(区、市),富了一方百姓,根本在於其独特的品种优势,这种优势一旦丧失,整个產业大厦都将是空中楼阁。
农业现代化,种子是基础,必须把民族种业搞上去,把种源安全提升到关系国家安全的战略高度。这正是南江黄羊產业从一开始就牢牢抓住的根本。
南江人构建了从原种场到扩繁场再到种羊基点户的“三级三层”金字塔式扩繁体系,确保优质种源有序、可追溯地输送到养殖终端。令人印象深刻的是,他们没有躺在功劳簿上,而是联合四川农业大学等高校,持续开展新品系选育,目标直指适应现代舍饲养殖的“高繁殖力、高產肉率、高泌乳力”下一代新品系。这种对核心种源近乎执拗的坚守和面向未来的持续创新,正是南江黄羊產业长盛不衰的“密码”。
过去,一些地方的特色农產品往往“成也特色,败也特色”,不少產品因独特风味走红一时,但由於缺乏对种源的系统性保护和科学化迭代,或是品种退化,或是被外来品种冲击,最终“泯然眾人矣”。
而南江黄羊的实践,為破解这一难题提供了一份可资借鉴的样本。它告诉我们,打好“种业翻身仗”,不仅仅是主粮作物的事,同样适用於特色种养业。从一头猪、一隻羊,到一个苹果、一片茶叶,保护好、开发好这些特色种质资源,才能為特色產业发展注入源源不断的动力。
如今,放眼全国,一场围绕核心种源的科技攻坚战全面打响。南江黄羊的突围是一个缩影,也是一个啟示:隻有把科技创新作為核心驱动力,把种源安全作為根本保障,特色农业產业才能真正强起来,在市场竞争中站稳脚跟,成為乡村全面振兴的强力引擎,成為农业现代化的生动注脚。
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