俗话说：暑天来，伏天到；伏天消，暑将尽。古人将一年之中最热的时间段称为三伏，并将它们和二十四节气中的“三暑”一一对应起来，其中初伏对应小暑，中伏对应大暑，末伏对应处暑。今日进入处暑节气，意味着三伏也来到了尽头，最为炎热的时节即将画上句号。

　　古籍《月令七十二候集解》中提到，“处暑，七月中。处，止也，暑气至此而止矣”，是说处暑为农历七月中旬的节气，“处”有终止的意思，暑热到了这个时候就进入了尾声。从时间来看，8月22日处暑，8月24日出伏，两者挨得很近，所以今年的处暑、出伏基本是同步开始的。

　　处暑有“出暑”之意，这个时期的气候特点以干燥、凉爽为主，但高温天气的退场不是一蹴而就的，会经过一个缓慢的变化过程，一般要等到处暑之后的白露节气，天气才算真正凉快起来。

　　从农业生产来说，处暑期间是收获中稻的农忙期，充足的日照有助于割晒水稻和棉花吐絮。此外，暑热的消失会从昼夜温差拉大开始，主要表现为早晚凉快、中午热。这对于庄稼生长来说是好事，白天日照强烈，作物可以实现充分的光合作用、吸收养分，到了晚上天气变凉，就有助于养分的储存和转化，所以这个时候作物的成熟速度也会加快。

　　“处暑高粱遍地红”、“处暑十日忙割谷”、“处暑收黍，白露收谷”、“处暑满地黄，家家修廪仓”，这些农谚都是在描述处暑农忙的场景。由此可见，这是一个和庄稼能否丰收密切相关的节气。

　　“处暑出三象”从字面意思理解，是说处暑出现的3种现象。古人去世之后，会在地面上堆起土堆作为坟地，“遍地起坟头”是人们用来形容出现这3种现象后可能导致的结果，可以理解为是用一种夸张的方式来表达人们内心的担忧，担心会因出现荒年而影响到生活甚至生存。

　　古人以种地为生，并且还没有像现在一样发达的农业技术，更多是靠天吃饭，因此天气的变化会时刻牵动着人们的心。那古人最害怕处暑期间出现哪3种现象？是否有理有据？下面我们一起来看看。

　　农村谚语“处暑出伏前，必定是灾年；处暑出伏后，遍地是黄金”，意思是说如果处暑交节在出伏之前，就预示着这一年有可能是灾年，粮食产量不高，反之如果在出伏之后，即三伏天结束后才迎来处暑节气，就预示着粮食会有大丰收。“灾年”、“黄金”是老祖宗用一种夸张的表达方式，来强调粮食的收成情况。

　　按照正常的自然规律来说，三伏天和处暑期间，都属于较为炎热的天气，一般出了处暑节气、到了之后的白露节气，天气才算真正变凉快。如果处暑节气在出伏之前就到了，就相当于处暑、三伏天有重迭的时间，也意味着热的时间变短了。

　　在这种情况下，对于农业生产来说是不利的，因为热天缩短了，会导致田里的庄稼积温不足，出现农作物欠收或长势不好的情况。反过来，处暑在出伏之后，热的时间除了三伏外，还包括一个完整的处暑节气，这样庄稼就能有充足的时间来进行光合作用，有助于高产。

　　都说“春雨贵如油，秋雨贵如金”，春天和秋天，一个是农作物的播种期，另一个是农作物的成熟和收获期，这两个时期的雨水非常珍贵，也是农作物最为重要的养分之一。

　　老祖宗认为，处暑交节下起了雨，说明后面雨水不缺，这样就不容易出现旱情，反之如果处暑交节当天没下雨，或者整个处暑期间以干旱无雨气候为主，出现旱情的概率会大幅提升，缺少雨水的灌溉，势必会导致农作物减产。

　　处暑交节下起了雨，就预示着秋收时的谷仓里会装满了稻米，说明将迎来一个丰收年。处暑期间是水稻成熟的关键期，此时下起的秋雨有助于缓解高温天气下的干旱情况，还能提供充足的养分。

　　如果处暑当天出现大太阳，预示着未来一段时间都有可能是这样的天气，日头好到可能会将池子里的鱼晒死，从另一个侧面也说明秋旱发生的可能性会变大。

　　这句农谚出自清朝时期的农着《农侯杂占》，在清朝顾禄写的《清嘉录》中也有引用，“处暑日宜雨。谚云：‘处暑若还天不雨，纵然结实也难收”。从这些记录中可以得知，古人更希望处暑当天下雨，不然会担心庄稼就算结了籽最终也没收成。

　　处暑节气属于秋收的关键期，此时庄稼的籽粒越来越饱满，整体呈现“头重脚轻”的姿态，如果刮起了大风，谷杆很难承受住谷粒的重量，很可能出现一片倒的情况，谷粒贴在地上也容易发霉。

　　和此相关的农谚有“处暑一场风，庄稼半场空”、“处暑谷渐黄，大风要提防”等，都是在提醒人们，警惕处暑期间出现的大风天气，要及时做好防护措施，减少不良天气对庄稼的影响。

　　今年处暑交节是8月22日 ，出伏是8月24日，两者相邻，所以不能完全套用“处暑出伏前，必定是灾年”的说法，具体还是要根据这期间的天气变化来做出更准确的判断。总的来说，人们更希望处暑期间有适量的降雨，不希望有大风天气。

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