“十一”期间是婚宴、聚餐等较为集中的时段，为弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，宣传制止餐饮浪费行为，连日来，涡阳县市场监管局对辖区内自助餐、婚宴承办餐饮单位开展制止餐饮浪费“随机查餐厅”行动。

　　加强执法力度。加强日常监管和执法办案有序街接，以承办婚宴、自助餐等餐饮单位为重点，注重点餐、就餐、打包等重点环节，加大反餐饮浪费执法检查力度，从严从速查处未主动提示、误导、诱导消费者超量点餐等违法行为，坚决遏制浪费势头，强化震慑警示效应。截至目前，共检查承办婚宴大中型餐饮单位15家，自助餐4家，现场整改问题4个。

　　强化行业自律。采取自查与监督检查相结合，与经营户签订承诺书并发放倡议书，督促企业落实主体责任，将“制止餐饮浪费”工作开展情况通过“日管控、周排查、月调度”进行自查。引导餐饮服务经营者积极推广“小份菜”“半份菜”“精品套餐”，促进餐饮服务行业自律。

　　加大宣传力度。全面开展制止餐饮浪费宣传，向大中型餐饮服务单位宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，督促餐饮单位在经营场所醒目位置粘贴“拒绝浪费、文明用餐”“厉行节约 反对浪费”等宣传标语，切实增强经营者反食品浪费意识，养成制止餐饮浪费行为习惯。

　　下一步，涡阳县市场监管局将持续推进反食品浪费宣传进企业、进学校、进社区，积极营造勤俭节约的浓厚氛围。（朱翠翠）

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